ピュアスペクトは、カリフォルニアからとっておきのオレンジをお届けいたします。

PureSpect ができるまで

step2 収穫「オレンジに傷がつかないよう大切に、かつ迅速に、手摘みで収穫します。」果実が色づいてきたら収穫です。食卓へ並ぶときが最高の味になるように、慎重に収穫時期を決定します。果実に傷をつけないよう丁寧に、尚且つタイミングを逃さないようスピーディーに手摘みで収穫します。

step3 残留農薬検査「安全な果実をお届けするため、農薬をWチェックします。」収穫後、第三者検査機関（Primus Lab）に依頼して検査しています。検査基準は日本の指定する基準以下に設定し、厳しくチェックしています。また、日本到着後も第三者検査会社の(財)雑賀技術研究所で検査をし、農薬をWチェックします。

step4 洗浄「衛生的に良好な状態でお手元に届くようにするための工程です。」自然環境で付着した埃やごみを、洗剤と水で洗い流します。 洗ったあとは、水気を取り、松脂ベースのワックスでコーティングします。その際に、厚生労働省が定めた基準値以下の極微量の防ばい剤処理が施されます。

step5 赤外線センサー「見た目ではわからない果実の美味しさをチェックします。」美味しさを決める要素には、糖度・酸度・水分などがあり、これらの配分の差で味が随分と変わります。   PureSpectでは、最も美味しいとされるオリジナルの配分値を近赤外線センサーに記憶させて、それに適した果実を選定します。この審査に不合格なものは、店頭に並びません。

step6 パッキング「手作業で大きさを選別した後、輸送へ向けパッキングします。」最後に人の目で果実の状態をひとつひとつチェックします。大きさごとに分けられ、輸送用のダンボールへパッキングされます。

step7 輸送「植物防疫検査証明書の発行を受け、冷蔵コンテナで日本へ！」梱包後、すぐに米国農務省の検疫を受け、植物防疫検査証明書を受け取ります。この証明書は、日本向けの基準で病害虫、残留農薬等の検査に通過した果実のみに発行されます。そして、いよいよ冷蔵コンテナでロサンゼルス・ロングビーチ港から出航します。

step8 店頭へ「日本の店頭から皆様の食卓へ …」日本の港に到着したら、植物防疫検査で病害虫の有無を再チェック、そして輸入通関を通り、いよいよ日本の店頭へ並びます。 お陰様でPureSpectは大好評!　これからも本当に美味しい本物の果物をお届けするために頑張ります！